重庆通往璧山的茶马古道旁,九凤溪流经于此······提起九龙坡九凤镇槽坊村,可能现在很多人都没有听说过。但在九凤老镇上,方圆十里,当地80岁以上的老人都有印象。清至民初,槽房的《老汤杂烩》在当地很有名气,曾经有个说法:“买杂烩就到槽房村。昔日的槽房村,繁华的景象早已不复存在,留下了只是岁月记忆中的一道美丽风景。槽房村的后人们,经常回忆起儿时的点点滴滴,一快快牛杂烩,一块块猪杂烩,装满了美好的回忆……
关于槽房村的过去,老一辈人讲过很多很多······时代在变迁!!改革开放后,槽房村的后人们,有从政的,有经商的,有出国的,其中一支,从事餐饮业,从最基本的职业洗碗工做起,经过千辛万苦的历练沉淀,职业发展做到行政总厨。
说到火锅,却又不得不提老子天下第一的重庆火锅。如果不想在潮湿寒冷的雨气里,一个人哆哆嗦嗦的度过这一天,就到这里吃顿地道的重庆火锅吧重庆槽房鲜卤火锅。 想问什么是槽房
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