手工石磨黑豆腐_槽房火锅配菜

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菜品：手工石磨黑豆腐

豆腐来源：豆腐存在的历史悠久，相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。

食用功效：豆腐是日常生活中最常见的食物，其原料为：黄豆、黑豆、绿豆等，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

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