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手工石磨黑豆腐_槽房火锅配菜

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手工石磨黑豆腐_槽房火锅配菜
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菜品:手工石磨黑豆腐

豆腐来源:豆腐存在的历史悠久,相传是在公元前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明豆腐。

食用功效:豆腐是日常生活中最常见的食物,其原料为:黄豆、黑豆、绿豆等,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。不过豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。