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清水鲜竹笋_槽房火锅配菜

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清水鲜竹笋_槽房火锅配菜
详细信息
菜名:清水鲜竹笋

食材:竹笋是中国传统佳肴,在中国自古被当作“菜中珍品”,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。

营养价值:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。竹笋还具有医药价值:中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。